فرص عمل لمراقبي جودة في بغداد

المسمى الوظيفي

تعلن شركة مالكة لسلسلة مطاعم معروفة في بغداد والمحافظات عن فتح فرصة عمل ضمن فريق الجودة في محافظة بغداد في جانب الكرخ وجانب الرصافة ونبحث عن مرشحين متميزين لشغل المناصب التالية: مراقب جودة في جانب الكرخ ومراقب جودة في جانب الرصافة.
المتطلبات:
– الوظيفة للذكور حصراً
– العمر 26–33 سنة
– بكالوريوس طب بيطري أو تخصص ذي صلة
– خبرة سابقة في نفس الوظيفة داخل قطاع المطاعم حصراً
– متملك وسيلة نقل
– معرفة جيدة بمعايير Food Safety & Quality Control
– القدرة على العمل الميداني ومتابعة عدة مواقع.
المهام الرئيسية:
– متابعة جودة المنتجات والمواد الغذائية من الاستلام وحتى الاستخدام.
– التأكد من تطبيق طرق الحفظ والتخزين الصحيحة.
– متابعة درجات حرارة الثلاجات والمجمدات.
– متابعة الصلاحيات وتطبيق FIFO / FEFO.
– التأكد من تطبيق معايير النظافة والتعقيم وسلامة الغذاء.
– متابعة إجراءات منع التلوث والتلوث المتبادل.
– إجراء الجولات التفقدية على الفروع والمطابخ.
– توثيق الملاحظات وحالات عدم المطابقة ورفع التقارير.
– متابعة الإجراءات التصحيحية والتأكد من معالجة الملاحظات.
تفاصيل الوظيفة:
– ساعات العمل: 8 ساعات يومياً.
– أيام العمل: 6 أيام من السبت إلى الخميس.
– الراتب: 1,250,000 – 1,500,000 دينار عراقي.
– مكان العمل: بغداد – الكرخ أو الرصافة.
للتقديم:
يرجى إرسال السيرة الذاتية إلى: [email protected] مع ذكر المسمى الوظيفي وتحديد مكان السكن في عنوان التقديم (مراقب جودة – رصافة أو كرخ).