إعلان عن وظيفة أخصائي مراقبة جودة في مطبخ مركزي

المسمى الوظيفي

تعلن إحدى الشركات العاملة في قطاع المطاعم والأغذية عن حاجتها إلى تعيين أخصائي مراقبة جودة (QC) للعمل في مطبخها المركزي المتخصص في إنتاج وتجهيز الأغذية وتوزيعها على فروع المطاعم.

تفاصيل الوظيفة:
– الراتب الشهري: 1,500,000 دينار عراقي.
– ساعات العمل: 8 ساعات يوميًا.
– موقع العمل: منطقة بوب الشام – بغداد.

المهام والمسؤوليات الوظيفية:
– شهادة جامعية في علوم الأغذية أو تكنولوجيا الأغذية أو علوم الحياة أو الكيمياء أو أي تخصص ذي صلة.
– خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال مراقبة الجودة، ويفضل أن تكون في مصانع الأغذية أو المطابخ المركزية.
– معرفة جيدة في أنظمة إدارة الجودة وسلامة الغذاء.
– امتلاك شهادات معتمدة في ISO وHACCP وسلامة الغذاء وإدارة الجودة.
– معرفة بمعايير ممارسات التصنيع الجيد وتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة.
– القدرة على متابعة ومراقبة جميع مراحل العملية الإنتاجية.
– خبرة في إجراء فحوصات الجودة وعمليات التدقيق الداخلي.
– القدرة على اكتشاف وتوثيق حالات عدم المطابقة.
– خبرة في متابعة درجات الحرارة وظروف التخزين والتأكد من الالتزام بإجراءات سلامة الغذاء.

طريقة التقديم:
على الراغبين بالتقديم إرسال السيرة الذاتية (CV) إلى البريد الإلكتروني: [email protected]. يرجى كتابة اسم الوظيفة Quality Control Specialist (QC) في عنوان البريد الإلكتروني.